莴笋肉丝

莴笋肉丝的做法步骤

1.莴笋和胡萝卜切丝。

2.再切点木耳。

3.瘦肉切成肉丝，加入盐和一匙红薯淀粉腌制。

4.热油入锅加入大蒜和生姜。

5.中火炒熟肉丝。

6.热油先后放入胡萝卜丝，莴笋丝，木耳爆炒。

7.蔬菜五成熟即可加入肉丝爆炒，颠勺五下即可出锅。